|
GEWÜRZTRAMINER DOC |
Suché bílé víno zhotovené z hroznů autochtonní - původní odrůdy Gewürztraminer pěstované v lokalitě nad městečkem St. Pauls v úrovni 400 m. n. m.. Víno je řazeno mezi typické představitele bílých vín Jižního Tyrolska a suchým provedením ( 5,7 g/l) se výrazně prosazuje u milovníků této odrůdy.
Barva zářivě žlutá, vůně muškátového oříšku a tóny hřebíčku, v chuti kulaté,sametové a dlouhá persistence na patře.
Vhodné k pokrmům z bílého masa, ryb,těstovinám s bešamelovým přelivem a ke zralým sýrům s modrou plísní.
Teplota servírování: 10 - 12 °C
|