|
Sauvignon DOC |
Suché bílé víno z lokality Süd Tirol z oblasti v okolí města Brixen. Vinice jsou umístěny na jihovýchodně orientovaných svazích v nadmořské výšce 450 - 750 m. Barva zelenožlutá, intenzivní vůně kopřivy a černého rybízu a angreštu. Chuť suchá, kulatá, pikantní a jemně vyvážená s příjemným pocitem na patře. Zbytkový cukr 2,2 g/l a kyselinka 6,8 g/l.
Vhodné jako aperitiv, případně s chřestem nebo grilovanými rybami.
Teplota servírování : 8°- 10°C |