|
Pinot Grigio DOC |
Suché bílé víno zhotovené z odrůdy Pinot Grigio, která patří mezi velmi rozšířené odrůdy ve vinařské oblasti Süd Tirol. Vinice s odrůdou Pinot Grigio jsou položeny ve výškách 520 - 690 m n.m. Barva jasně zlatá, ve vůni jsou znatelné příjemné příznaky po hořkých mandlích. V chuti dominuje plnost, elegantní struktura a jemný náznak kyselosti.
Hodnota zbytkového cukru je 2,8 g/l a kyselinka 6,3 g/l.
Vhodné jako aperitiv a dále k lehkým předkrmům, těstovinám, pečené zelenině a houbám, k rybím pokrmům obecně.
Teplota servírování : 8°- 10°C |