slámové víno
|
Albana di Romagna Passito DOCG - slámové víno | Varianta zpracování známé odrůdy Albana metodou Passito je specialitou vinařství Gruppo Cevico - Romandiola.Ruční sběr hroznů je prováděn až na konci října resp. začátkem listopadu a následně jsou hrozny ukládány na speciální rošty - rohože, kde postupně na vzduchu "dozrávají" a v pravidelných intervalech 1x týdně je měněna jejich poloha. Po 6 - 8mi týdnech jsou následně podrobeny procesu šetrného lisování a získaný rmut o koncentraci cukru 38 -40 g/l je dále zpracován. Po základních procesech je stáčeno víno do sudů a školeno dále 1 rok. Je vhodné k lehkým desertům ale také k výrazným zralým sýrům podle chuti a zájmu. Hodnota zbytkového cukru je 120 g/l. Teplota servírování : 10 - 12°C |
| Druh: bílé | ||
| Odrůda: Albana alk. 13,5 % | ||
| Oblast: EMILIA ROMAGNA | ||
| Vinařství: Cantine Gruppo Cevico | ||
| Ročník: 2008 | ||
| Obsah: 0,375 l | ||
| Cena: 300.00 Kč (včetně DPH) | ||
| Objednací kód: Albana di Romagna Passito DOCG |
| Albana di Romagna Passito DOCG - slámové víno | 300 Kč / lahev |
Cena je za láhev včetně DPH. Minimální prodejní množství je karton ( 6 ks lahví ) od druhu.
OTTIMI VINI - adresa: Gagarinova 761, Liberec 460 07, tel: +420 602 185 189, e-mail: info@ottimivini.cz