|
Sassella Alisio DOCG |
V lokalitě horské subzony Sassella v údolí Valtellina - Lombardia jsou pěstovány hrozny unikátní modré odrůdy Nebbiolo a pečlivou prací vzniká skvělé a bohaté suché červené víno, které je opravdovým reprezentantem umění italských vinařů z této oblasti.
Reduktivní pěstování 55-60q/ha, školení vína 24 měsíců z toho 12 měsíců v dubových sudech.
Tmavě rudá barva, intensivní vůně s fialkovým nádechem a suchá persistentní chuť.
Vhodné ke všem druhům červeného masa v úpravě pečené i grilované, steakům a zralým sýrům.
Teplota servírování: 18 °C dekantovat 1/2 hod. před konzumací |